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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(ju富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗àn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进(jìn)量多(duō)试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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